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魚を専門にした居酒屋オープン 鮮度抜群の刺身盛り合わせがおすすめ

囲炉裏でじっくり焼き上げた魚も魅力的

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 新山口駅在来線口徒歩2分の場所に魚を専門にした居酒屋がオープン。

 店主が朝一番で鮮度抜群の魚を仕入れに行く。おすすめは「刺身盛り合わせ」平政、のどぐろ、太刀魚、シマアジ、金目鯛など約10種の鮮魚を盛り付け(仕入れにより異なる場合もある)。

 また、串打ちした旬の魚を囲炉裏でじっくり炭火焼きで仕上げた「魚一本焼き」も魅力的だ。囲炉裏で焼く魚はジューシーにふっくら焼き上がっており絶品である。鮎、いわし、のどぐろ、さんま、などがラインナップ(仕入れにより異なる場合もある)。

 そのほかにも、干物も豊富にそろえており、アジフライ、雲仙ハムカツなどのこだわりの一品も用意している。

 単品料理以外にも、同店の一押しを存分に味わえるコース料理を5,000円~(2時間飲み放題付)提供している。

 店内は酒蔵を感じる雰囲気となったおり、カウンター席から個室まである。席数は40席、最大収容人数は8名まで。仕事帰りの一杯から接待まで利用できる。

 魚をあてにお酒をたしなみたいなら同店に足を運んでみてはいかが。

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磯べえ

住所: 山口市小郡下郷1289-8

TEL: 083-972-9349

営業時間: 17:30~24:00

店休日: 日曜日

2017.09.08更新