Sunday-Selection
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昨年 プーチン大統領も食された 県下屈指の肉質を誇る長萩和牛

営業は冬季限定の為、残りわずか。早めの来店を!

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オープンして3年目。同店取扱いの長萩和牛は、昨年プーチン大統領が来日した時に、長門で食した県下屈指の肉質を誇る今注目度の高い牛肉。

萩で生まれ育ち、萩長沢台の肥沃な大地、澄んだ水の恩恵を受けた一環生産の黒毛和牛。肉質がとても良く、黒毛和牛の特徴である霜降りが抜群。

使用する肉はすべてA4・A5ランクの物なので、柔らかくて食べやすく、しっかりとした肉と脂のコクと旨みが堪能できる。「本格鉄板ステーキ」や「ステーキ丼」「ハンバーグランチ」などのメニューラインナップ。おすすめは、長萩和牛ビーフサーロインステーキセット(100g・3,480円・税別)。ごはん・サラダ・味噌汁・香の物・デザート付※写真の肉は200グラム

和牛屋としての営業は、冬季限定店のため、5月20日まで。営業日も残りわずかなので早めの来店を。ただし、和牛の生産数に限りがあるので、品切れ、欠品の場合もある。また、和牛屋店舗のすぐ横のWild Kitchenでは、長萩和牛を使用したハンバーガーを販売中。ワイルドハンバーガー(630円・税別)、長萩和牛ローストビーフバーガー(1,380円・税別)。

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ステーキハウス和牛屋

住所: 萩市大字下田万2849-1

営業時間: 10:30~20:30(L.O.)

店休日: 木曜日

2017.04.21更新