Sunday-Selection
こだわりをもったショップや商品を紹介いたします。
いつもの生活に、プラスアルファのセレクトで上質な時間を過ごしてみませんか?

おかげさまで7周年 常連客に愛されたこだわりの焼き鳥

こだわりの焼き鳥は一本一本丁寧に仕込んでいる

1806091

湯田温泉街にある本格炭火焼き鳥「ぶっちぎり道場」は、今年で7年目を迎える。ビジネスマンやファミリー客などから人気で連日多くのお客で賑わっている。湯田通りにある当店は、どこか懐かしく、居心地の良いレトロなイメージでこれぞ焼き鳥屋という粋な雰囲気を出している。

こだわりの焼き鳥は、毎朝一本一本丁寧に手仕込みされており、備長炭で焼いた焼き鳥は香り、焼き加減も絶妙で、秘伝のタレ、独自にブレンドした塩も旨さの秘訣。串打ち、焼き方に徹底的にこだわり、旨み・香りを最大限に引き出している。なかでも人気は「ハツ」、「自家製つくね」、肉厚の「豚バラ」が一押し。

宴会コースもボリューム満点でおすすめ。2時間飲み放題付きで4,000円から受け付けている。

店内は、カウンターからテーブル席、最大20名可能な個室まで完備している。

これからビールがおいしく味わえる季節、焼き鳥と共に同店で堪能してみてはいかが。

1806092

ぶっちぎり道場

住所: 山口市湯田温泉1-1-38

TEL: 083-923-6555

営業時間: 18:00~翌1:00

店休日: 不定休

2018.06.08更新