Sunday-Selection
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手打ち蕎麦 竹千庵 そば乃花

昨年12月のオープン以来、週末は市内の客に留まらず、県内各地からこのそばを求めて多くの客が訪れている。同店では、特に素材にこだわりを見せ、日本一のそばの生産地・北海道幌加内産の石臼挽きそば粉を仕入れ、風味豊かで、きめ細かなそばの味を実現。また、ざる汁やかけ汁も鹿児島県枕崎産の鰹をふんだんに使用。薬味のわさびには静岡県天城産、卵は徳地産、野菜は仁保・阿東産の地元を中...

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2018.05.18更新
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